WSET【WSET Lv.3 受験】マルレポ【Vol.7】
とってもサボっていました。反省しています。今回はボルドーです。おいしいボルドー、飲みたいですね！！
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ワイン造り【滝沢カレン風】わかるようでわからない農薬散布の手引き【手打ち編】
約10日に1度、朝5時からカッパを着込んで畑という名の戦場に向かう日があるんですよね。農薬散布っていうんですけど。そんな農薬散布を説明したようで一切説明になってはいない記事を書きました。
WSET【WSET Lv.3 受験】マルレポ【Vol.6】
今回は「白ワインの醸造」です。
WSET【WSET Lv.3 受験】マルレポ【Vol.5】
「ワイン価格に影響する要素」です。
WSET【WSET Lv.3 受験】マルレポ【Vol.4】
今回は「ワイン醸造と熟成で共通する要素」です。
WSET【WSET Lv.3 受験】マルレポ【Vol.3】
WSET Lv.3に挑戦中のワインメーカー・マルのお勉強ノート。薄い教科書なのに毎回情報量爆裂でまとまりきりませんが楽しく進めていきます。がんばります。
ソムリエ試験【2019→2020】ソムリエ教本変更点まとめ【フランス -ちょこっと編-】
本記事では、2019年と2020年のソムリエ教本を読み比べて見つけた変更点をまとめています。...
WSET【WSET Lv.3 受験】マルレポ【Vol.2】
WSET Lv.３に挑戦中のワインメーカーマルのお勉強ノート。単元ごとに大切だ！と思った部分をまとめています。今回は「栽培環境」です。今後各リージョンを学ぶ上でも栽培・醸造の知識はしっかりと頭に入れておきたいですね！
ソムリエ試験【2019→2020】ソムリエ教本変更点まとめ【アメリカ -後編-】
最新版のソムリエ教本と、前年のソムリエ教本の変更点や追加点をまとめました。今年ソムリエ試験を受ける人はもちろん、すでに資格を持っている人も、知識のアップデートとしてぜひご覧ください。
WSET【WSET Lv.3 受験】マルレポ【Vol.1】
WSET Lv.3に挑戦中のワインメーカーマルのお勉強ノート。単元ごとに、大切だ！と思った部分を簡潔にまとめています。いままさに勉強中の方や、「受けてみたいけどどんな内容を学ぶの？」そんな疑問を持っている方の参考になれば幸いです。